啫喱
拼音：zé lí 啫喱的解釋
啫喱，英文GELATINE或JELLY的譯音，又譯成介力、吉力，也稱明膠或魚膠等。分植物型和動物型兩種，植物型是由天然海藻抽提膠複合而成的一種無色無味的食用膠粉；動物型的是由動物皮骨熬製成的有機化合物，呈無色或淡黃色的半透明顆粒、薄片或粉末狀。多用於鮮果點心的保鮮、裝飾及膠凍類的甜食製品。詞語分解
- 啫的解釋 啫 é 〔啫喱〕一種食品，果子凍。 方言，語氣詞，表示肯定、勸告（較婉轉，姑娘們多用）：唔系啫（不是的）。唔好動啫（不要去碰它啊）！ 啫 ì 古同“嗜”。 筆畫數：； 部首：口； 筆順編號：
- 喱的解釋 喱 í 〔咖（ 英美制重量單位。?）喱〕見“咖”。 筆畫數：； 部首：口； 筆順編號：
