鹹豉
拼音:xián chǐ
鹹豉詞語分解
鹹豉的詞義
鹽豉。用黃豆煮熟霉制而成,常用以調味。 北魏 賈思勰 《齊民要術·羹臛法》:“《食經》曰:蓴羹,魚長二寸,唯蓴不切。鯉魚,冷水入蓴;白魚,冷水入蓴,沸入魚與鹹豉。”
鹹豉外語翻譯
- “鹹豉”的韓文翻譯
[명사] 발효시킨 다음 간을 하여 말린 콩. →[豆dòu豉]
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