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酴酒

拼音：tú jiǔ

酴酒詞語分解

  • 酴的解釋 酴 tú 酒母，酒麴。 重（ch巒g ）釀的酒：酴酒。酴酥（即“屠蘇”）。 筆畫數：14； 部首：酉； 筆順編號：12535113411234
  • 酒的解釋 酒 jiǔ 用高粱、米、麥或葡萄等發酵製成的含乙醇的飲料：白酒。啤酒。料酒。雞尾酒。茅台酒。酒漿。 筆畫數：10； 部首：酉； 筆順編號：4411253511

酴酒的釋義

酒釀。 北魏 賈思勰 《齊民要術·笨曲並酒》：“ 蜀 人作酴酒法：十二月朝，取流水五斗，漬小麥麴二斤，密泥封。至正月二月凍釋，發，漉去滓。但取汁三斗，殺米三斗，炊作飯，調強軟，合和；復密封，數十日便熟。合滓餐之，甘、辛、滑，如甜酒味，不能醉人。多啖，溫溫小煖而面熱也。”

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