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頭綱

拼音：tóu gāng

頭綱詞語分解

  • 頭的解釋 頭 （頭） tóu 人身體的最上部分或動物身體的最前的部分：頭骨。頭腦。頭臉（ａ．頭和臉；ｂ．指面貌；ｃ．指面子，體面）。頭角（ji僶 ）（喻青年的氣概或才華）。 指頭髮或所留頭髮的樣式：留頭。剃頭。
  • 綱的解釋 綱 （綱） gāng 提網的總繩。 事物的關鍵部分：大綱。綱領。綱目。綱要（a.提綱；b.概要）。 中國從唐代起轉運大批貨物所行的辦法：一綱（把貨物分批運行，每批車輛船隻的計數編號）。花石綱。生辰綱。

頭綱的釋義

(1).指驚蟄前或清明前製成的首批貢茶。 宋 蘇軾 《七年九月自廣陵召還汶公乞詩乃復用前韻》之一：“上人問我遲留意，待賜頭綱八餅茶。” 查慎行 註：“ 熊蕃 《北苑茶録》：‘每歲分十餘綱，淮白茶，自驚蟄前興役，浹日乃成，飛騎疾馳，不出仲春，已至京師，號為頭綱。’《苕溪漁隱叢話》：‘北苑細色茶，五綱，凡四十三品，共七千餘餅。粗色茶，七綱，凡五品，共四萬餘餅。 東坡 《題汶公詩卷》‘待賜頭綱八餅茶’，即今粗色紅綾袋餅八者是也。’” 清 沉初 《西清筆記·紀庶品》：“龍井新茶，向以穀雨前為貴，今則於清明節前，采者入貢，為頭綱。”

(2).泛指優質春茶。 清 黃遵憲 《番客篇》：“飲酪揀灌頂，烹茶試頭綱。”

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