蒜薹

拼音:suàn tái

蒜薹怎么寫好看

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蒜薹的解釋

[garlic bolt] 蒜的花軸,頂上開花,嫩的可作蔬菜

詳細解釋

亦作“ 蒜苔 ”。亦作“ 蒜台 ”。蒜的花莖,嫩的可食用。《廣 * ·蔬一·蒜》:“乾蒜薹鹽醃,三日曬乾,元滷煎滾,煠過又曬乾,蒸熟,磁罐盛之,久留不壞。”《醒世姻緣傳》第十九回:“ 唐氏 就著蒜苔香油調的醬瓜,又連湯帶飯的喫了三碗。” 老舍 《四世同堂》三八:“ 天佑 在初五一清早,拿回來一斤豬肉和兩束蒜台。”

詞語分解

  • 蒜的解釋 蒜 à 多年生草本植物,地下鱗莖分瓣,按皮色不同分為紫皮種和白皮種。味辣,有刺激氣味,可食用或供調味,亦可入藥(通稱“大蒜”):蒜頭。蒜苗。蒜黃。蒜毫。蒜薹。 筆畫數:; 部首:艹; 筆順編號:
  • 薹的解釋 薹 á 多年生草本植物,生於水田,葉扁平而長,可制蓑衣。 蒜、韭、油菜等長出的花莛。 筆畫數:; 部首:艹; 筆順編號: