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三文魚

拼音：sān wén yú

三文魚詞語分解

  • 三國語字典 三 sān 數名，二加一（在鈔票和單據上常用大寫“叄”代）：三維空間。三部曲。三國（中國朝代名）。
  • 文魚的解釋 (1).鯉魚。一說為有翅能飛的魚。《楚辭·九歌·河伯》：“乘白黿兮逐文魚，與女游兮 河 之渚。” 王

三文魚的釋義

三文魚（salmon）也叫撒蒙魚或薩門魚，學名鮭魚，主要分布在太平洋北部及歐洲、亞洲、美洲的北部地區。鮭魚體側扁，背部隆起，齒尖銳，鱗片細小，銀灰色，產卵期有橙色條紋,其卵呈紅色。鮭魚肉質緊密鮮美，油脂豐富，肉色為粉紅色並具有彈性。鮭魚以挪威產量最大，名氣也很大。但質量最好的三文魚產自美國的阿拉斯加海域和英國的英格蘭海域。三文魚是西餐中較常用的魚類原料之一。 

三文魚體側扁，背部隆起，齒尖銳，鱗片細小，銀灰色，產卵期有橙色條紋。鮭魚肉質緊密鮮美，肉色為粉紅色並具有彈性。 
三文魚是世界名貴魚類之一。鱗小刺少，肉色橙紅，肉質細嫩鮮美，口感爽滑，既可直接生食，又能烹製菜餚，是深受人們喜愛的魚類。同時由它製成的魚肝油更是營養佳品。

三文魚外語翻譯

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