肉皮
拼音:ròu pí
肉皮詞語分解
肉皮的簡單解釋
[pork skin] 通常指豬肉的皮
更多解釋
(1).人的皮膚。《紅樓夢》第六九回:“把那孩子拉過來,我瞧瞧肉皮兒。” 楊朔 《三千里江山》第四段:“肉皮上有些看不見的東西緊刺人:是下霜呢。”《中國民間故事選·興安嶺的故事》:“汗的大女兒高興極了,對著鏡子左邊瞧,右邊瞧,又趕緊去洗澡。把肉皮都擦破了,還是很黑;臉怎樣洗,還是很醜。”
(2).指豬肉皮。《生活科學手冊·點心製作》:“混水肉餡做法是:先將鮮肉皮三兩,放冷水燒沸,用刀刮淨雜毛,洗淨,入鍋略煮一下撈出,放入冷水中浸一下,這樣可使肉皮易酥。”
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