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羌煮

拼音：qiāng zhǔ

羌煮詞語分解

  • 羌的解釋 羌 qiāng 中國古代西部的民族：羌笛。 中國少數民族，主要分布於四川省：羌族。 文言助詞，用在句首，無義：“羌內恕己以量人兮，各興心而嫉妒”。 姓。 筆畫數：7； 部首：八； 筆順編號：4311
  • 煮的解釋 煮 zhǔ 把東西放在水裡，用火把水燒開：烹煮。煮飯。煮字（喻書生玩味文字）。煮豆燃箕（喻骨肉相殘）。煮鶴焚琴（喻大煞風景的事）。 筆畫數：12； 部首：灬； 筆順編號：121325114444

羌煮的意思

古代西北少數民族的一種食品，後傳入內地。《太平御覽》卷八五九引 晉 乾寶 《搜神記》：“羌煮貊炙，戎翟之食也；自 太始 以來，中國尚之。” 北魏 賈思勰 《齊民要術·羹臛法》：“羌煮法：好鹿頭，純煮令熟，著水中，洗治；作臠如兩指大。豬肉琢作臛，下蔥白，長二寸一虎口。細琢薑及橘皮各半合，椒少許。下苦酒、鹽、豉適口。”

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