料理

料理的含義

[cooked dishes (usu.meat and fish dishes)] 菜餚

西門町的日本料理是我每天都光顧的

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(1).照顧；照料。《晉書·王徽之傳》：“ 沖 嘗謂 徽之 曰：‘卿在府日久，比當相料理。’”《太平廣記》卷三○一引 唐 戴孚 《廣異記》：“君婦若我婦也，寧得不料理之。” 元 陳高 《種橦花》詩：“苗生初夏時，料理晨夕忙。” 朱自清 《背影》：“而且我這樣大年紀的人，難道還不能料理自己么？”

(2).安排；處理。《宋書·吳喜傳》：“處遇料理，反勝勞人。” 明 馮夢龍 《智囊補·雜智·皦生光》：“﹝ 生光 ﹞乃為料理納賄，某中官若干，某衙門若干，庶萬一可以彌縫。” 清 青城子 《誌異續編·某邑令》：“﹝邑令﹞料理家事，井井有法。” 郁達夫 《游愚園》詩：“黃茅亭子小樓臺，料理溪山煞費才。”

(3).整治；整理。 北魏 賈思勰 《齊民要術·種榆白楊》：“榆生，共草俱長，未須料理。” 宋 李綱 《奉詔條具邊防利害奏狀》：“既料理 淮南 ，仍詔 建康 守臣治城壁，修宮闕，立官府，創營房，使粗成規摹以待翠華之幸。” 清 李漁 《玉搔頭·極諫》：“種種不祥之語，皆是亡國之徵，我也沒口答應他，且去料理諫章便了。”

(4).提拔；提攜。 南朝 宋 劉義慶 《世說新語·德行》：“﹝母﹞語 康伯 曰：‘汝若為選官，當好料理此人。’” 宋 周煇 《清波別志》卷上：“願明天子去常格料理之。”

(5).指點；教育。 唐 段成式 《酉陽雜俎·怪術》：“其人朝宿 鄭州 ，因謂 張 曰：‘君受我料理，可倍行數百。’” 朱自清 《背影·兒女》：“他並不是溺愛，只是沒有耐心去料理他們，他們便不能成材了。”

(6).修理。 唐 段安節 《琵琶錄》：“內庫有琵琶二面，號大忽雷，小忽雷，因為題頭脫損，送在 崇仁坊 南 趙 家料理。” 宋 趙與時 《賓退錄》卷一：“﹝ 劉卞功 ﹞曰：‘人破尚可修，矧瓮耶。’語未絶，釘校者至，相與料理，頃之如新。”

(7).排遣；消遣。 唐 韓愈 《飲城南道邊古墓上逢中丞過贈禮部衛員外少室張道士》詩：“為逢桃樹相料理，不覺中丞喝道來。” 金 段克己 《鷓鴣天·和答尋正道》詞：“窮愁正要詩料理，莫問春來酒價高。” 清 江昱 《湘月·嘉定趙飲谷自北歸爰倚其聲贈之》詞：“休嘆散跡江湖，天教料理，世外閒風月。”

(8).料想。 明 徐渭 《筠石篇》：“欲折以寄遠，無此長臂攘。料理竹下人，應少寒枝香。”

(9).日文漢字詞。烹調。亦借指肴饌。 郭沫若 《脫離蔣介石以後》十一：“她聽說我早飯、午飯都沒有吃，便趕快又叫了些 日本 料理來。”