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冷淘

拼音：lěng táo

冷淘詞語分解

  • 冷的解釋 冷 lěng 溫度低，與“熱”相對：冷天。冷藏。冷凍。冷澀。冷颼颼。 寂靜，不熱鬧：冷落。冷寂。冷靜。冷清。 生僻，少見的：冷僻。冷字。 不熱情，不溫和：冷遇。冷淡。冷峻。冷漠。冷嘲熱諷。冷若冰霜。冷
  • 淘的解釋 淘 táo 用水洗去雜質：淘米。淘金。淘汰。 挖浚，從深處舀出泥沙、污物：淘井。淘缸。 耗費：淘神。 筆畫數：11； 部首：氵； 筆順編號：44135311252

冷淘的含義

過水麵及涼麵一類食品。 宋 王溥 《唐會要·光祿寺》：“冬月，量造湯餅及黍臛，夏月冷淘、粉粥。” 唐 杜甫 有《槐葉冷淘》詩。 仇兆鰲 註：“ 朱 曰：以槐葉汁和麪為冷淘。” 宋 陸游 《春日雜題》詩之四：“佳哉冷淘時，槐芽雜豚肩。” 明 徐渭 《春興》詩之六：“柳色未黃寒食過，槐芽初緑冷淘香。”也叫“冷淘麪”。 清 潘榮陛 《帝京歲時紀勝·夏至》：“夏至大祀方澤，乃國之大典。京師於是日家家俱食冷淘麪，即俗説過水麪是也，乃都門之美品。向曾詢及各省游歷友人，鹹以京師冷淘麪爽口適宜，天下無比。”

冷淘外語翻譯

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