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韭菹

拼音：jiǔ zū

韭菹詞語分解

  • 韭的解釋 韭 jiǔ 〔韭菜〕多年生草本植物，葉細長而扁，夏秋間開小白花；葉和花嫩時可食，種子可入藥。簡稱“韭”，如“韭黃”。 筆畫數：9； 部首：韭； 筆順編號：211121111
  • 菹的解釋 菹 zū 酸菜，醃菜。 多水草的沼澤地帶：菹草。 剁成肉醬，切碎：菹醢（古代把人剁成肉醬的一種酷刑）。 肉：麋鹿為菹。 枯草：菹薪。 筆畫數：11； 部首：艹； 筆順編號：12244125111

韭菹的簡單解釋

以醯醬醃漬之韭菜。《周禮·天官·醢人》：“醢人，掌四豆之實，朝事之豆，其實韭菹。”《儀禮·聘禮》：“堂上八豆，設於戶西西陳，皆二，以並東上，韭菹其南，醓醢屈。”

韭菹的相關詞語

  • 韭葅的解釋 亦作“韮葅”。見“ 韭菹 ”。
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  • 韭白的解釋 韭菜莖。 明 李時珍 《本草綱目·菜一·韭》：“韭之莖名韭白。”
  • 韭黃的解釋 [hotbed tuber onion] 冬季栽培的韭菜,顏色淺黃,嫩而味美
  • 韭菁的解釋 韭菜花。《齊民要術·種韭》引 漢 崔寔 《四民月令》：“七月藏韭菁。” 明 ...
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  • 韭菜的解釋 [tuber onion] 一種多年生草本植物,具有地下莖,葉肉質,細長、扁平柔...
  • 韭萍的解釋 見"韭萍齏"。