鐶餅的解釋
一種油炸麵食。即今饊子。 唐 韋絢 《劉賓客嘉話錄》：“《晉書》中有飲食名寒具者，亦無註解處。後於《齊民要術》並《食經》中檢得，是今所謂鐶餅。” 明 李時珍 《本草綱目·穀四·寒具》：“寒具即今饊子也。以糯粉和麵，入少鹽，牽索鈕捻成環釧之形，油煎食之。”
詞語分解
- 鐶的解釋 鐶 （鐶） á 古同“環”，泛指圓圈形物。 古錢量名。 書法用語，轉。 筆畫數：； 部首：釒； 筆順編號：
- 餅的解釋 餅 （餅） ǐ 圓形薄片或扁圓形的面制食品：餅乾。燒餅。烙餅。月餅。 像餅的東西：鐵餅。豆餅。餅銀。 . 筆畫數：； 部首：飠； 筆順編號：
