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割烹

拼音：gē pēng

割烹詞語分解

割的解釋割 gē 切斷，截下，劃分出來：割讓。割地。割棄。割捨。割除。割斷。割裂。割據。交割。割雞焉用牛刀（喻做小事情不值得費大力氣）。災害：天降割於我家。筆畫數：12；部首：刂；筆順編號：4451
烹的解釋烹 pēng 煮：烹調（ti俹）（烹炒調製）。烹飪。烹茶。一種做菜的方法，先用熱油略炒之後，再加入液體調味品，迅速攪拌，隨即盛出：烹對蝦。筆畫數：11；部首：灬；筆順編號：41251524

(1).亦作“ 割亨 ”。割切烹調，泛指烹飪。《周禮·天官·外饔》：“掌外祭祀之割亨。”《孟子·萬章上》：“人言伊尹以割烹要湯，有諸？” 漢桓寬 《鹽鐵論·論儒》：“ 伊尹以割烹事湯，百里以飯牛要穆公。”

(2).指極刑。割，斬殺；烹，放進湯鍋煮死。唐韓愈 《通解》：“故龍逢哀天下之不仁，覩君父百姓入水火而不救，於是進盡其言，退就割烹。”

[명사][동사] 조리(하다).