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發麵

拼音：fā miàn

發麵詞語分解

發的解釋發（發） fā 交付，送出：分發。發放。發行（批發）。放，射：發射。百發百中。煥發。表達，闡述：發表。發凡（陳述某一學科或一本書的要旨）。闡發。散開，分散：發散。開展，張大，擴大：發展。發揚
面的解釋面（⑧面??麵） miàn 頭的前部，臉：臉面。顏面。面目。面面相覷。用臉對著，向著：面對。面壁（ａ．面對著牆；ｂ．佛教指面對牆壁靜坐修行）。事物的外表：地面。面友（表面的、非真心相交的朋友）。

[leavened dough] 經過發酵的面

發麵餅

亦作“ 發麵 ”。 1.使面發酵。《醒世姻緣傳》第二二回：“ 晁夫人分付叫人發麫蒸饃饃，秤肉做下菜，要二十日用。”

(2).發過的面。清潘榮陛 《帝京歲時紀勝·重陽》：“京師重陽節花糕極勝。有油糖果爐作者，有發麫纍果蒸成者，有江米黃米搗成者，皆剪五色彩旗以為標幟。”《小說月刊》1981年第11期：“在一片驚呼聲中，老石像一堆過了勁的發麵，攤到了桌子底下。”

(3).比喻體質虛胖，不結實。如：別看他個兒大，是發麵兒的。

leaven dough

（1）小麥粉を膨らます.小麥粉を水でこねて発酵させる.頭天晚上發麵,第二天早上蒸...

[동사] 밀가루를 발효시키다. ＝[起面] (2) (fāmiàn) [명...

faire lever la pât