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豆絲

拼音：dòu sī

豆絲詞語分解

  • 豆的解釋 豆 dòu 雙子葉植物的一科，木本、草本植物都有，如“紫檀”、“槐樹”、“黃豆”、“綠豆”、“紅豆”、“豌豆”、“落花生”等，日常統稱豆類植物，亦指這些植物的種子：豆科。豆子。豆莢（豆角兒）。豆漿。豆
  • 絲的解釋 絲 （絲） sī 蠶吐出的像線的東西，是織綢緞等的原料：蠶絲。絲綢。緙（k?）絲（中國特有的一種絲織的手工藝品。亦作“刻絲”）。 像絲的東西：鐵絲。菌絲。肉絲。遊絲。 細微，極小：一絲不苟。 綿長的思

豆絲的意思

食品。豆腐乾切成絲狀，加配料烹煮而成。也叫乾絲。 唐 魯孫 《饕餮專欄·甜牛肉就旋餅》：“談到吃牛肉， 武昌 的牛肉豆絲，固然遠近知名， 上海 弄堂汽油桶的牛肉湯，倒也貨真價實，腴而不膩。”

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