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酢母

拼音：cù mǔ

酢母詞語分解

  • 酢的解釋 酢 zuò 客人用酒回敬主人：酬酢（主客相互敬酒，引申為朋友交往應酬）。酢爵（回敬主人用的酒器）。 筆畫數：12； 部首：酉； 筆順編號：125351131211
  • 母的解釋 母 mǔ 媽媽，娘：母親。母性。母系。慈母。母憂（稱母親去世）。 對女性長輩的稱呼：姑母。舅母。 雌性的，與“公”相對：母雞。 事物據以產生出來的：母國。母校。母音（元音）。 一套東西中間可以包含其他

酢母的詞義

即釀酒、醋用的酵母。早期稱作酢母。能誘起含糖及澱粉類的物質發酵變酸。 章炳麟 《訄書·消極》：“今有造酢母者，投以百味，苦者亦酸，芳甘者亦酸。彼 清 政府猶酢母矣。”參見“ 酵母 ”。

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