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橙蟹

拼音：chéng xiè

橙蟹詞語分解

  • 橙的解釋 橙 chéng 常綠喬木或灌木，果實稱“橙子”，多汁，品種很多，可食。皮可入藥：橙皮。橙汁。甜橙。 紅和黃合成的顏色：橙黃。 筆畫數：16； 部首：木； 筆順編號：1234543341251431
  • 蟹的解釋 蟹 xiè 〔螃蟹〕節肢動物，水陸兩棲。全身有甲殼，足有五對，前雙足成鉗狀，稱“ 螯”，橫著爬。腹部分節，俗稱“臍”，雄性臍呈長尖形，雌性臍呈橢圓形。簡稱“蟹”，如“河蟹”，“海蟹”，“蟹黃”，“蟹青

橙蟹的詞義

用橙子和螃蟹調製的食品。 宋 林洪 《山家清供·蟹釀橙》：“橙用黃熟大者，截頂剜去穰，留少液，以蟹膏肉實其內，仍以帶枝頂覆之。入小甑，用酒醋水蒸熟，用醋鹽供食，香而鮮，使人有新酒菊花、香橙螃蟹之興。因記 危巽齋 《贊蟹》云：‘黃中通理，美在其中，暢於四肢，美之至也。’此本諸《易》，而於蟹得之矣。今於橙蟹又得之矣。”

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