餺飥的解釋
[a cooked wheaten food] 湯餅的別名。古代一種水煮的麵食
詳細解釋
湯餅的別名。古代一種水煮的麵食。 北魏 賈思勰 《齊民要術·餅法》：“餺飥，挼如大指許，二寸一斷，著水盆中浸。宜以手向盆旁挼使極薄，皆急火逐沸熟煮。非直光白可愛，亦自滑美殊常。” 宋 歐陽修 《歸田錄》卷二：“湯餅， 唐 人謂之‘不託’，今俗謂之餺飥矣。” 清 蒲松齡 《聊齋誌異·杜小雷》：“一日，將他適，市肉付妻，令作餺飥。”
詞語分解
- 餺的解釋 餺 （餺） ó 〔餺飥〕古代的一種麵食。 （餺） 筆畫數：； 部首：飠； 筆順編號：
- 飥的解釋 飥 （飥） ō 〔餺飥〕見“ （飥）餺”。 筆畫數：； 部首：飠； 筆順編號：
