臕澆

臕澆的解釋

加在麵條上做澆頭的肥肉。 宋 孟元老 《東京夢華錄·食店》：“都人侈縱，百端呼索。或熱或冷，或溫或整，或絶冷，精澆、臕澆之類，人人索喚不同。” 鄧之誠 註：“案澆今猶謂之澆頭，以澆麪條者。精謂瘦肉，臕謂肥肉。”

詞語分解

• 臕的解釋 臕 ā 同“膘”。 筆畫數：； 部首：月； 筆順編號：
• 澆的解釋 澆 （澆） ā 由上往下淋，灑：澆花。 灌溉：澆地。 把液汁倒入模型：澆版。澆築。澆鑄。 刻薄：澆薄。澆漓。 筆畫數：； 部首：氵； 筆順編號：