寧波湯圓
作者：鄭璐瑤 （字數：500字作文）
快要過年了，你們要不要嘗嘗寧波的特產——湯圓呢？
我們寧波人做湯圓還真有一套方法，首先你要選好做湯圓的料——糯米粉和餡。做湯圓的餡要準備三種材料，如：上等的糖，這個必須是白糖，不能用冰糖代替。然後做餡還需要用上芝麻，把芝麻碾碎放到一個碗裡，再往碗裡加點豬油，加上白糖揉成團就可以弄成餡了。把餡弄好了還不行，還要把糯米粉加水揉成團，再弄成一個個小圓球，然後用手指按一個洞，再把餡放到裡面去就行了，最後做好的湯圓要拿東西墊著。
接著，就是煮湯圓了，煮湯圓的時候，先要把水燒開，然後再把做好的湯圓放進鍋里煮熟。注意，煮的時候一定要把湯汁煮鮮了，才能用小勺子把湯圓撈出來。煮湯圓也有一門小技巧，就是等鍋里冒小泡泡了，湯圓變成乳白色了，才能把湯圓撈出來吃。
每當正月十五的時候，家家戶戶都會吃湯圓，這湯圓都是一顆一顆圓圓的，做得很精緻小巧，也很美味。湯圓有一層含義，就是：家人團團圓圓。而且那天的月亮特別圓，全家人坐在一起賞月、吃湯圓，別提那景象有多美了
正月十五那一天，街上到處都有湯圓，大至天港禧悅、泛太平洋……酒店，小至街上的小賣部都有賣湯圓的。聽了我的介紹後，你們是不是都喜歡我們寧波了？那還等什麼，趕快來嘗嘗我們寧波人親手做的湯圓，一起來感受大年初一的美妙氣氛吧!
宋詔橋國小506班指導老師：傅碧玉