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家鄉的特產

有一次,我在爬山時,不小心被一棵長滿刺的樹扎破了手。那棵樹上的刺扎得人很疼,就像蜜蜂蟄人一樣。

我問:“這是什麼樹?太討厭了!”媽媽說:“這是椒樹!”

花椒樹長得並不很高,樹皮很粗糙,葉子比較小。花椒是棕褐色的,顆粒很小,放在嘴裡一嘗,麻麻的,辣辣的,澀澀的。媽媽告訴我,花椒的用處很多,可以調味,還有營養,也很有藥用價值。花椒樹全身都是寶,不光花椒種子可以吃,葉子也可以食用。在燉肉時,放上花椒,才能燉出特別的香味。

沒想到,這么不起眼的花椒,還有這么多優點。

花椒,是我家鄉的特產。

每個人的家鄉都有特產,比如梨、蘋果、桃、棗等等。萊蕪是我的家鄉,位於山東中部,是一個風景優美的地方,特產有三辣一麻——— 蔥、姜、蒜和花椒。

蔥長長的,綠色,非常辣,但是也非常香。

蒜是圓形的,像圓圓的球,但是可以分成許多瓣,非常辣,可以殺菌消毒。

姜,有著古怪的樣子,有的像人的手,有的像人的腳,有的像駱駝的背……萊蕪姜色澤金黃,油光鮮亮,塊大,皮薄,肉細,絲少,味濃,營養成分也多,耐儲藏和遠運。

姜是一種十分有營養的食品,是一種很重要的調味品,人們在燉雞的時候放上一兩片薑片,那味道好極了。另外,姜能促進血液循環,有著一定的藥用價值。辛辣,是姜的特點,就像萊蕪人民有著幹練潑辣的性格。姜帶給了我們財富,也帶給了我們快樂。自從有姜以後,我們萊蕪人變富了不少,生產的姜拿出去賣,能賣一個很好的價錢,吸引了不少來買姜的人。姜賣得越來越多,人也就變得越來越富。現在,很多人家都有了自己的小轎車。

早在春秋時期,就有人開始栽培姜,距今已有2000多年,也算是歷史悠久了。1960年,姜被國家定為名貴產品,萊蕪被譽為“中國生薑之鄉”。現在,萊蕪姜銷往國內24個省和日本、東南亞、韓國、美國等地區國家。

這就是我的家鄉山東萊蕪的特產——— 三辣一麻。

它們又辣又麻,但是我們離不開。

它們的樣子很普通,有的還很醜陋,但有著很優秀的品質。

友誼路國小四年級六班

(指導教師 吳修明)

2013-08-15 19:21:54
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