我愛家鄉的大蒜

兄弟七八個，圍著柱子坐。大家一分手，衣服全扯破。如果要猜這個謎語，我敢保證，我們家鄉從大人到小孩一猜就準，因為大蒜在我們這兒，有它獨特的地位。我對家鄉的特產有一種深厚的感情。

記得小時候，每到深秋，農田裡便搭起了一排排塑膠大棚，勤勞的人們開始在裡面培育蒜苗。大棚里育出的蒜苗嫩嫩的、黃黃的，十分惹人喜愛，既豐富了菜的種類，又為餐桌上的菜增添了美味。更值得一提的是，這蒜苗“層出不窮”，叫人感激不盡，割了一茬又長一茬。

大蒜的奉獻不只是蒜苗，每年五月，它又慢慢地生長出蒜薹。當你吃到似甜非甜、似辣非辣、清脆可口的蒜薹時，簡直能忘了天下的山珍海味。

大蒜成熟了，出土的蒜頭非常嬌嫩，你輕輕地剝去它的罩衣，白白胖胖的蒜瓣便呈現在你的面前。吃飯時，嘴裡吃上一個蒜瓣會使你食慾大增。它不像辣椒那么辣，不過也不能多吃，有一次，我吃多了，辣得我肚子陣陣作痛。

大蒜還是人們生活中不可缺少的調味品。豐盛的宴席上，拌一兩個冷盤，吃起來清爽可口，很受人們的歡迎。如果拌冷盤缺了蒜，那可就乏味了。

常吃大蒜頭，保你健康又長壽，這話的確有道理。常食大蒜對預防感冒特別有效，有些皮膚病，用蒜汁經常擦拭就能根除。

大蒜，是我們家鄉有名的特產，我愛家鄉的大蒜。

農高區太和國小五年級三班

（指導老師：馬麗）