童年趣事

我的童年猶如一串美麗的珍珠，其中的每顆珍珠都代表一個有趣的故事。今天我就挑選了最大、最亮的一顆和朋友們共分享，同歡樂，一起回想我那令人開懷大笑的童年趣事吧！

三歲半那年，我看到媽媽每天都會給我們做很多好吃的飯菜，就突發奇想自己也做一次菜讓爸爸媽媽嘗嘗，於是便去找媽媽商量，不料媽媽竟然爽快地答應了。

我做的是一道“涼拌黃瓜”，我把黃瓜洗乾淨，便開始拍黃瓜，我拿起刀，哎呀！怎么這么重！我使了好大的勁把刀拿起，小心翼翼地把刀面對準黃瓜“啪”的一聲，嫩嫩的黃瓜已經拍碎了，然後我又把黃瓜切成一小截一小截的，高興地把黃瓜放進盤子裡，最後把調料拿出來，學著媽媽的樣子，撒在黃瓜上，這盤菜就算做好了，又把廚房收拾了一下，便非常自信地把這道“涼拌黃瓜”端出來經爸爸媽媽品嘗。爸爸媽媽每人嘗了一小口說：“不錯”。不過細心的媽媽還是提了個小建議，“味道還可以，就是有點淡，是鹽放少了一點”。我聽到媽媽的建議後想鹽是什麼東東？難道它是做菜的秘訣嗎？我琢磨了半天，終於明白了，鹽就是做菜的重要調料，並天真地以為放少鹽就是小好吃，放大鹽就是大好吃，然後就高興地跑到房間裡去了，還想著這個秘訣可不能告訴媽媽，要不然她做的菜就和我的一樣好吃了。

到了第二天早上，我躡手躡腳地來到廚房，準備再做一盤“涼拌黃瓜”，而且是超好吃的。洗、拍、切完黃瓜後，開始放調料，就要使出我的做菜密招了，我東看看，西瞧瞧，確定沒有老媽在看的情況下，把鹽盒子拿來，向盤子裡放了七八勺鹽，然後端著我的“涼拌黃瓜”給爸爸媽媽吃。媽媽剛吃一口就吐了出來，說：“女兒，你今天怎么放這么多鹽，上次不是做的挺好的嗎？”聽了媽媽的話，我也趕緊嘗了一口，哎呀！這……鹹的連我的舌尖都麻了。這我才知道鹽放多了並不好。

通過做菜這件事，我終於明白了一個道理，不管做什麼事，都要掌握一個“量”，多了少了都不好，只有適當，才是最好的。

湖北省老河口市實驗國小五年級：馬鈴婧