做番茄炒蛋

今天我十分的興奮。因為今天我要做一盤番茄炒蛋並且這是我第一次做飯。

我先從冰櫃中拿出了一個雞蛋與一個番茄。我先小心翼翼的敲開一個雞蛋在碗裡，再放上一些鹽，攪拌均勻後放在一邊備用，然後洗乾淨番茄，再用小刀把番茄切成兩半，然後再切成一些半厘米左右的片狀。接著再切了些蔥花，準備好了之後， 就可以開燒了。

我慢慢的打開了爐灶放上了鍋，先放一些油在在鍋中燒熱後，我拿出盛蛋的碗，把碗裡的雞蛋小心又害怕的到了下去，鍋中發出“滋滋滋”的聲音，然後急忙不停的去翻炒。炒的差不多之後在盛出來放在一個碟子中待用。緊接著，又在鍋中放油，待油熱了之後，放入蕃茄片，炒到番茄流出汁，就可以把炒好了的蛋倒入到鍋里與番茄一起炒，讓番茄的汁粘到了蛋上時如果汁少的話就放一些番茄醬，最後我又放了一點鹽，在放一些蔥翻炒下。最後盛到盤子裡。好了，番茄炒蛋就做好了。媽媽和奶奶嘗了一下都說味道不錯呢。

我今天真高興。