採風順香齋

11月14日對我們小記者來說是個不平凡的日子，因為就在今天，我們要去順香齋食品有限公司採風了！

我們先來到了醃製醬菜的地方，在一個長約兩米的大池子裡，有許多醬菜，兩位工人正在工作。我們過去採訪了一下，工人們笑著說：“這些醬菜跟平常家裡自己醃的醬菜是不一樣的，因為這裡的醬菜是用了我們自己製作的醬油，材料齊全、味道鮮美。”

接著，我們又來到了製作醬油的車間。這裡擺滿了製作醬油的工具，還有一個專門盛放醬油的大桶，上面蓋著一個三角形的蓋子。裡面盛放的是還沒醃好的醬油。我好奇地問了問旁邊的工作人員：“這醬油是用什麼做成的？”老爺爺笑了笑說：“其實非常簡單，只用了黃豆、麵粉和水，不過做法要複雜一些。”

一來到醃製香腸的場地，我就被香腸濃郁的香味給包圍了。我連忙跑到工人旁邊看他們怎樣製作香腸：先把豬肉切好，經過反覆的晾曬和蒸煮，最後利用紫外線殺菌，然後再晾曬一遍才能夠包裝起來。看到那些包裝好的香腸，饞得我直流口水。

採風結束了，在回家的路上，我的心裡還一直想著那美味的香腸。

安仙學校五年級一班

(指導教師：吳海芝)