做蛋炒飯

今天中午我和媽媽一起吃蛋炒飯，我主動要求媽媽教我學做蛋炒飯，於是說：“媽媽，以前你做了許多飯菜，讓我饞得直流口水，今天我要自己做一次蛋炒飯。”媽媽說：“好呀！今天就讓你來當個小廚師吧！我在旁邊指導你，但要注意安全喔！”“沒問題！”我信心滿滿地說。

開始做飯了，我迫不及待地拿起鏟子，媽媽連忙說：“別焦急，先把準備工作做好，需要的材料有兩個雞蛋、蔥、火腿腸和米飯。我不一會兒就把這些準備完畢了。我現在開工了，先在鍋里倒入油，再將已經熟了的米飯放進去，媽媽讓我用鏟子把大塊的米飯壓平，好讓它快點變軟。米飯差不多快軟後，加入料酒、鹽、等調料，再放入切好的火腿腸，將米飯均勻地翻炒。米飯已經熱氣騰騰了，這時，媽媽將已經攪散的雞蛋遞給我，我將蛋液倒在米飯邊上，過了一會兒，我將米飯和蛋混在一起。我再左鏟鏟右鏟鏟，媽媽說：“要把米飯炒散，這樣才更好吃。”我看差不多了，就趕快將蔥放進去再翻炒幾下，一碗香噴噴的蛋炒飯大功告成了。

我吃著自己親手做的蛋炒飯，心裡美滋滋的，我體會到了做飯帶來的快樂。今天我又學到了一項技能，以後，我要讓朋友嘗嘗我做的飯。