包餃子

媽媽說中午吃餃子，我聽了一蹦三尺高，高興極了，因為餃子是我最愛吃的。

我和媽媽首先到菜市場買了餃子皮、豬肉、包心菜等配料。回到家後，媽媽把豬肉和包心菜剁碎做成餡料。接著準備好一碗水、餃子皮、一大碗餡料就開始包了。首先我試著包了一個，結果包成了餛飩。再看看媽媽那熟悉的動作：把餃子皮放在手上，舀一小勺餡，沾了點水，再捏牢。一個“十全十美”的餃子就包好了，那快速的動作看得我眼花繚亂。我第二次包時，由於餡放太多又包成了“肉團”。第三次包的時候，因為有媽媽“大師”指導，所以包得特別好。我獨立再包一個，終於包出了餃子（勉強算是餃子），經過好幾次練習，我終於會包了。

包好餃子後，就開始燒了。過了一會兒，新鮮的餃子終於出爐了。吃著自己親手包的餃子，我覺得特別香，也特別開心。