家鄉的白茶

今天，我和媽媽一起喝白茶。突然，我看見一個東西掉在了地下，於是把它撿了起來，我好奇地問：“這是什麼東西？”我給媽媽看：“這不是白茶的葉子嗎？”“你知道嗎？白茶是中國六大茶類之一。”白茶是福建的特產。白茶具有形牙毫完整，滿身披毫。毫香清鮮，湯色黃綠清淡回甘的品質特點。屬輕微發酵是我國茶類中的特殊珍品。因成品茶多為牙頭，滿披白毫，如銀似雪而得名。

我問：“白茶有幾年的歷史了？”

媽媽說：“白茶已有200年的歷史了。”

我又問：“關於白茶的歷史究竟起源何時？”

媽媽說：“安吉白茶就是福建福鼎的白毫銀針，起源於公元1796年，那么從這個時間上說安吉白茶比我國六大類茶葉的茶要早整整近七個世紀。

這就是家鄉的白茶。