做飛餅

它，顏色金燦燦的；它，長得圓圓的；它，味道又香又脆；它，還是外國美食……它是什麼呢？呵呵，告訴你，它，就是我做的飛餅啦。

一到周末，就是我自己做早餐的時候了。早晨，我起了床，就跑到廚房去忙了。首先，拿出冷凍的飛餅和花花綠綠的食材，備好了餐具，一切準備就緒，就開始動手了。先倒點油，在鍋里舖開預熱，等油稍冒煙了，把凍得硬硬的餅子平放在油上，再把我選的肉片倒到餅上，要保證好吃，就得讓肉片在飛餅五分熟的時候放進去，控制火候是要緊的。必須是小火，不然肉片要焦了就不好了。肉片煎熟了撈出放盆里，接著把乳酪放在餅上，煎至金黃色的時候再翻面，夾好肉片，誘人的飛餅就做了嘍。每個周末，我都會變著花樣做飛餅，有香蕉飛餅，有火腿飛餅，有中式飛餅……

這種飛餅製作簡單，色香味都好，還可以自由搭配調料，大家也可以去試試看喔！