第一次做午餐

今天，爸爸、媽媽因為單位開會中午不能回家給我做午餐，留下十元錢，讓我自己到樓下買點吃。天氣很熱，我懶得下樓，於是決定自己試著做一次午餐。

我從冰櫃里拿出了兩個西紅柿和兩個雞蛋，用水把它們的外皮都沖洗乾淨了。拿出菜板，三下五除二將西紅柿切成了小塊。心想：“做頓午餐有什麼難的？”誰知下面的事，讓我遇到了困難。我右手拿著一個雞蛋，在碗邊使勁一磕，雞蛋的身上出現一道裂縫，我又用兩個大拇指使勁一掰，由於用力過猛，蛋清、蛋黃和蛋皮全都落盡了碗裡。我只好用筷子一點一點將蛋皮往外撈，蛋清裹著蛋皮非常男撈，有時好不容易撈到碗邊了，它又隨著蛋清掉進了碗裡，每撈一塊蛋皮我都要花上幾十秒的時間，原本圓圓的蛋黃早已被我攪得面目全非。磕第二個雞蛋時，我吸取了前面的教訓，一手拿著雞蛋，在碗邊輕輕一磕，兩手大拇指均勻用力一掰，蛋清帶著蛋黃一起滑到了碗裡，那圓圓的蛋黃就像一個金色的太陽。我往碗裡加了一點鹽，左手拿著碗，右手拿著筷子，從碗底開始上下攪拌，“砰砰砰……”筷子碰撞著碗底發出了清脆的響聲，不一會兒，蛋清和蛋黃便融到了一塊。開始炒菜了，我先把鍋坐在火上，等鍋燒熱後把油倒進鍋里，不一會，鍋里騰起了油煙，發出“滋滋”的響聲。我連忙把蛋液倒進了鍋里，不一會，鍋里綻開了一朵金燦燦的大花。我忙用鍋鏟將這朵花兒切碎，同時把切好的西紅柿放進了鍋里，抄起鍋鏟，不停地翻炒。等炒出了西紅柿汁，撒上白糖和一點鹽，再迅速地翻炒幾下，就出鍋了。

我拿出勺子舀一口嘗了嘗。呀！甜甜的、香香的真好吃。大功告成的我，拿出冰櫃里昨天剩的米飯，在微波爐里熱了熱，美美地吃了一頓自己做的午餐。

指導老師：高蘭英