我第一次炒的菜——蔥花炒蛋

雖然我是一個小男孩，但我也會做飯。我現在還清楚的記得，我第一次炒的菜是蔥花炒蛋。

那是在我9歲夏天的一個周末，我在媽媽的指導下，我先把4個雞蛋打破後放在一個大碗裡，再切一些蔥花，接著把切好的蔥花和雞蛋用筷子一起攪拌。攪拌均勻好後，我就打開煤氣，點燃灶火，準備炒蛋了。對了，我在攪拌和蔥花時，還放了少許熟鹽。如果忘記放鹽就不好吃了。

我首先把一勺油放入鍋里，再把攪拌好後的蔥花和雞蛋倒進去，接著我拿鍋鏟不停地翻動，媽媽說這樣炒出來的蛋才不會燒焦。

因為這是我第一次炒的蔥花炒蛋，顯得手忙腳亂，所以炒出來的蛋一面焦黑一面金黃。我先關火，再把蔥花炒蛋鏟到碟子裡。我吃了一點蔥花炒蛋，覺得香噴噴的，非常好吃。

這就是我第一次炒的蔥花炒蛋，你們看了我的作文之後，也可以回去做一做這道菜，和我PK一下吧！