我也學會做麥餅了
圓圓的,大大的,咬起來又香又脆,這是什麼?我想大家肯定都吃過,那就是麥餅。
麥餅一般人都在街上買來吃,可我家今天就不一樣了,決定自己做,而且這味兒是獨一無二的,色香味俱全。今天我就能吃到麥餅了,好象對它有了新的認識,十分開心,真想快點嘗到美味。
一到中午,我就看見姑姑在做麥餅。那一粒粒金黃的油珠一上一下地跳來跳去,好似嬰兒在跳舞,姑姑說:“這只是熱身運動,好戲還在後頭。”我想:真是真人不露相,平時看姑姑呆頭呆腦的,乾起活來可不是三腳貓的功夫。瞧!那麵粉在姑姑手中十分聽話,可在我手中可不是!一會兒粘左手上,我用右手去弄,可麵粉又粘在了右手上,天呀!難道我與麵粉有仇?姑姑把手中的麵粉一拉,用手把麵粉搓圓弄扁,在裡面放入拌好的餡,先包成包子一樣,再用麵杖把它來回滾動一下,呀!一個帽子般大的麥餅大功告成了。接下來姑姑把麥餅放入鍋中烙,然後不斷地翻動,直至熟透為止。
我也想做一個,於是按姑姑說的做,開始還遊刃有餘,可到最後環節卻出了亂子。當我把包好餡的麥餅用手掌往下一按,呀!裡面的餡就跑了出來,好似人的五臟六腑都一涌而出,於是,我趕緊做起補救工作,用別的麵粉往它身上粘,那麥餅就象一張腫起來的臉。我自言自語道:“看似簡單,做起來可真難!”在我和姑姑的共同奮戰下,一個個圓臉可以吃了,吃著自己做的麥餅鹹在口中,甜在心中。
一件事敢於實踐總能成功。
2012-12-06 18:07:180
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