難忘的廚藝大賽

媽媽終於要帶我去參加快樂家庭廚藝大賽了。為了這次比賽，我一夜都沒睡好，滿腦子都在想著這次比賽要做的菜。

到了現場一看，操作台前搭了一個大舞台，主持人把6組參賽家庭請上台，並一一介紹自已的菜名。當主持人問哪個家庭覺得自己的廚藝最棒時，我旁邊胖胖的小男孩把手舉得老高。主持人問：“你會做什麼菜？”他說：“我會花蛤炒絲瓜。”主持人又問：“還會什麼？”他回答：“絲瓜炒花蛤。”現場一片笑聲。

我參賽的作品是“豉油三鮮”。我心裡暗想，等一下我可要好好露一手。下了台，我偷偷跟媽媽說：“比賽時由我來主廚吧。”媽媽笑著說：“好啊，我當你的助手。”

我是5號選手，前面3組家庭先做。舞台上正在表演精彩的舞蹈和魔術，可我沒心思看，只想快點上去露一手。看到1號選手的奶奶很熟練地切著魚，肯定廚藝不錯；2號、3號家庭都是媽媽當主廚，都是一副胸有成竹的樣子，我不由緊張起來。

終於到我上場操作了。我先把魷魚切好，可是遇到小麻煩，刀不利，切不斷，急得我直冒汗。“小朋友，你的刀有點鈍，用我這把刀吧，我磨過了。”我抬頭一看，是1號家庭奶奶跟我說呢。我說了聲謝謝，接過刀一試，真的切得又快又好，心裡真感謝這個奶奶。媽媽幫我把食料都清洗一下。我將魷魚焯一下，這有一個小竅門，魷魚在開水裡焯15秒就要撈起，這時的味最鮮美。接著，我把海蜇、金針菇用水焯一焯，加點調料，就擺盤了。我把切好的黃瓜片擺在盤子邊上，圍成綠色花邊；主料放在中間；將綠色的蔥絲、紅色的辣椒絲、白色的大蔥絲撒在最上面；最後，媽媽把一些熱油澆在上面，菜發出吱吱的響聲，一股清香撲鼻而來，我的作品完成了。其他選手的“傑作”也已經擺了桌，有青椒牛肉、酸菜魚、酸辣土豆絲等，看得人真想吃一口。

評選結果出來，我只得了86.5分，有點失望。不過媽媽安慰我說小孩當主廚就我一個，應該感到自豪。評審說我的作品色彩最好看，還獎勵我一個廚具大禮包呢。

媽媽說今晚真有收穫，我覺得今晚很難忘。

★茶園山國小四年（6）班 林心鴻

點評：因為喜愛廚藝，參加快樂家庭廚藝大賽；有了親自操作，就能把過程描繪得具體生動。這樣的體驗作文，真實、有趣，可親可感。生活是習作素材的海洋，同學們如果像小作者這樣去嘗試，就一定能在嘗試中成長。