做飯記

星期天早晨，我對奶奶說：“奶奶，我想吃炒山藥和煎饅頭片。”奶奶說：“好啊！我來教你做好不好？”“好！”我興奮地說。

奶奶說山藥比較難削皮，切起來也非常費勁，所以讓我先在旁邊等著。等奶奶切好山藥後，我在奶奶的指導下，把油倒進鍋里，等油熱了之後，放上蔥絲薑絲，翻炒一下，然後倒入少量的醬油並加入少量的水。等水沸騰後，將山藥倒入鍋內，迅速翻炒，等到炒出香味後，倒入少量的醋、鹽和香油攪拌均勻，最後出鍋。一盤香噴噴的炒山藥就做成了。

接著我又學煎饅頭片。

先把饅頭切成一片一片的。往鍋中倒入適量的花生油，開火後將油燒熱，將饅頭片一片片平放入鍋中。等兩分鐘後，將饅頭片翻過來。再過兩三分鐘後，用筷子翻動一下，直到饅頭片的兩面變得金黃，就可以了。

吃自己做的飯，你別說，味道還真香！

安仙學校四年級三班

(指導教師 亓雪霞)