擀餃子皮

上個星期天，媽媽決定包餃子吃，我一聽高興得一蹦三尺高。可這時，媽媽卻說：“你平時那么愛表現，今天就給你個機會——擀餃子皮。為了保險起見，讓你老爸給你當陪練。”我心想：擀餃子皮有什麼難的，更何況有個陪練。於是，便輕鬆地答應了。

真沒想到，看起來那么好擀的餃子皮，做起來還真不容易。我剛開始擀就遇到了麻煩。擀麵杖好像存心跟我過不去，我一生氣，把面揉成團，再按扁，這就算做好了。一看爸爸，不但擀得快，而且一個個又圓又勻稱。這時，傳來媽媽的聲音，：“我的天，你這擀的是什麼呀？”我一聽，更不想擀了。爸爸好像猜透了我的心思，對我說：“別灰心，我來教你。”說罷，做起了動作，“左手要不斷地轉餃子皮，右手推擀麵杖。”爸爸邊說邊做。“這樣擀出來的餃子皮才能兩邊薄，中間厚。”我學著爸爸的樣子擀了一個，啊！成功了！我把餃子皮交給了媽媽，在一旁沾沾自喜。“呀，這么薄，讓我怎么包呀！”媽媽不冷不熱地說了一句。我一聽，又像泄了氣的皮球，請教爸爸去了。我發現爸爸推的時候，速度很均衡，而不像我，時快時慢。我又拿來一個麵團，吸取上次的教訓，果然成功了！兩個、三個、四個……。越擀越好，越擀越快。

那頓飯，我吃得特別香。