年糕節之旅

今天我們小記者團去參加了河上鎮的民間年糕節，這年節日已經是第三屆了。猶其是“東山村第一屆民間年糕節”，吸引了眾多的城市人，重溫了記憶，真正感受到了老底子的年味。民間年糕節已經深入人心了。而年糕又因為諧音“年高”，寓意著年年高升，再加燒法上有著多種多樣的口味，幾乎成了新年家家必備的食品。

我們小記者團到了河上鎮的東山村，導遊帶我們去了年糕節的目的地——金氏家廟的祠堂門口，祠堂門口已有很多人，我已經有些迫不及待了，連忙衝進去臼年糕。臼年糕是一個傳統的製作工藝，先把糯米均勻地放在推磨上磨成粉，用蒸籠將糯米蒸熟後倒入石臼，然後用木榔頭反覆捶打，直到打成糕狀。舂年糕的榔頭一般有一、二十公斤重，榔頭需高舉過頭頂，然後不偏不倚地砸在石臼中，但這必需要兩位很熟練的師傅操作，不然容易砸到人。

舂過年糕後，我們跟隨著導遊去當地的農家吃農家飯，農民伯伯對我們十分熱情，不僅有豐盛的午餐，吃過午餐後，還給我們端茶水，擺上瓜子，我感到農民伯伯對我們有一種深厚的親切感。你看，當我們從祠堂前看戲歸來，回到車上時，大大的驚喜擺在我們的座位上，每個座位上都放。

人民路國小四年級 金蕭杭