種豆芽

寒假時，我自己在家生豆芽。先把綠豆在水裡泡一天，一天后就發芽脫皮了。把它們放在盆中用布蓋上，用石頭壓上，堅持每天換水，最重要的要把水倒乾淨，否則豆芽會爛。光陰似箭，日月如梭，七天過去，彈指一揮間。豆芽終於長大了。它們一個個像嗷嗷待哺的嬰兒伸出白胖胖的小腿，還像頑皮可愛的小蝦和小蝌蚪，又像活潑的泥鰍和蚯蚓鑽來鑽去。我用豆芽做涼拌豆芽，炒豆芽，既好吃又有營養。

明朝時，鄭和下西洋，在波濤如怒的大海上航行幾個月，蔬菜吃光了，他們就喝綠茶，生豆芽吃，補充維生素C，船員們身體保養得很健康，個個少壯魁偉，英威燦爛，百病不侵，豆芽立下了汗馬功勞。而歐洲的哥倫布船隊卻禍不單行，160人中有100人死於壞血病，就是因為缺蔬菜，又不懂得生豆芽。

俗話說，四體不勤，五穀不分。窮人的孩子早當家。勞動最光榮。我要堅持做一些力所能及的家務，為父母分憂解難，生豆芽就一個很好的勞動。

大連市中心國小四年級：遲曉龍