美味的“火焰花”

美味的“火焰花”

“火焰花”可不是一種花，它是一種美味的小吃---餛飩。我的家鄉有許多小吃，如臭豆腐、黃酒、烏乾菜、春卷等，可我還是喜歡讓舌頭變“火焰山”的餛飩。

餛飩的製作方法很簡單，在一張薄薄的麵皮上放一點肉，用手一捏，一個餛飩便做好了。

煮飩餛的過程也不複雜。煮餛飩的老婆婆把餛飩撒下鍋，在一隻空碗中放上紫菜、蛋皮、蔥花，蝦仁，又打開另一隻鍋，盛上一碗鮮美的湯。不一會兒，水面上盛開了一朵朵“白花”，把“白花”放到準備好湯料的碗中，就大告成功了！

誒，不是說“火焰花”嘛，怎么一點都不“火焰”呢？忘說了，還要澆上一勺紅亮亮的辣椒油，“火焰花”就開了啦！看，那細細的黃蛋皮，是黃黃的花蕊；那鮮嫩的蔥花，是綠綠的葉子；加上紅艷艷的花朵兒，怎么不叫人口水直流？

我把一朵“花”放入口中，醇香可口肉的鮮美，白皙麵皮的滑嫩，翠綠蔥花的清香，紫菜蛋皮的細膩，一齊向我迎面撲來……我的舌頭徹底被征服，不一會兒，“火”開始燃燒，越燒越旺，越少越猛，越燒越爽！

一碗餛飩下肚，我不禁要讚嘆一句：“美味似神仙”！

接下來要細細品味湯的滋味。柔軟的湯如同一條絲帶流入口中，鮮甜倍爽，人間絕品！

大家是否也被美味、美麗的“火焰花”所打動？趕快去品嘗吧！

浙江紹興塔山中心國小三（八）班：劉依蘭