我能行

暑假裡，我想鍛鍊自己的生活能力，學著洗洗碗，試著炒炒菜。可媽媽偏不讓。這不，我只好老老實實地呆在房間裡當“書呆子”。

事情真湊巧，星期五，媽媽出去串門，沒帶我，中午不在家吃飯，留下十塊錢讓我買快餐。我想：這不正是我大顯身手的好機會嗎？於是，我便帶上錢，來到菜市場。

市場裡，人山人海，熱鬧非凡。雞、鴨、魚、肉及各種蔬菜，琳琅滿目，應有盡有。我現在肉攤上買了三兩瘦肉；然後又買了一個雞蛋、一塊豆腐和一斤冬瓜，一共花去四元九角，還剩五元一角。在回家的路上，我買了一根冰棒，一手提著菜，一手拿著冰棒吃，一不小心被石頭絆倒，摔了一跤。我站起來一看，豆腐摔糊了，雞蛋也破了，冰棒水還粘到了我身上，衣服也弄髒了。沒辦法，我只好返回市場又買了一塊水豆腐和一個雞蛋。

回到家，我繫上圍裙，走進廚房，先把冬瓜從袋子裡拿出來。然後，把冬瓜的皮輕輕地削掉，再洗乾淨，切成一片一片的長方形。接著，我學著媽媽的樣兒，先把液化氣打開，等鍋燒熱後，放入適量的油，油燒到六成熱時，把切好的冬瓜倒進去。然後翻炒幾下，加入適量的鹽，又翻炒幾下，倒入適量的醬油，再翻炒幾下，加了點水，蓋上鍋蓋，讓冬瓜煮上一會兒。等到冬瓜有些透明時，再撒上少許味素，便出鍋裝盤了。一盤色香味俱全的紅燒冬瓜終於炒好了。一股香味兒撲鼻而來，我真恨不得一口氣把它全部吃完。隨後我又做了一個小炒豆腐，燉了一個豬肉湯，蒸了一個雞蛋糕。

我擺上這三菜一湯，吃得津津有味，特別香。實踐證明，我有獨立生活的能力，我能行。