無殼雞蛋

同學們，你們聽說過無殼雞蛋嗎？今天我和媽媽就做了一個，非常漂亮。

首先把雞蛋洗乾淨，放在一個玻璃杯中，然後倒上一袋白醋，讓雞蛋在白醋中泡一個晚上，第二天，我們會看到杯子中漂著一層泡泡，雞蛋的表面也“長”滿了泡泡，把杯子裡的醋倒掉，再看雞蛋，外面那一層硬硬的殼沒有了，只有一層膜包裹著蛋清和蛋黃，看上去晶瑩剔透，像一顆美麗的大珍珠，摸一摸，軟軟的。

雞蛋殼怎么會消失了呢？原來雞蛋殼的主要成分是一種叫碳酸鈣的化學物質，白醋里有一種叫醋酸的化學物質，碳酸鈣會與醋酸發生化學反應，雞蛋在白醋中泡了一個晚上之後，雞蛋殼中的碳酸鈣因為與白醋中的醋酸反應而消失了。

同學們，你們知道嗎？我們牙齒的主要成分也是碳酸鈣，而我們吃的糖雖然是甜的，卻可以分解產生一種酸性物質，如果我們經常吃糖，或者吃糖以後不及時刷牙漱口，那我們的牙齒就經常泡在一種酸性物質里，時間長了，我們的牙齒也會像雞蛋殼那樣變軟，而咬不動東西。

所以，同學們，為了保護好我們的牙齒，要少吃甜食，並且要注意天天刷牙喔！

(指導教師：蘇磊)

實驗國小三年級六班