挖薺菜

今天，媽媽說帶我去挖薺菜，我高興得連蹦帶跳。

我和媽媽來到了田野上，看到很多人都在挖薺菜。我問媽媽薺菜是什麼樣子的。媽媽告訴我薺菜是綠色的，葉子長長的，呈刺狀，它的根很長，是嫩白色的。仔細找，很容易找到。我彎下腰，睜大眼睛，仔細尋找。不一會兒，真的找到了好幾棵，我趕緊用小鐵鏟挖了出來。

媽媽告訴了我很多關於薺菜的的作用。我知道了薺菜含有許多維生素和胡蘿蔔素，而且還是防止心臟病和高血壓的良藥。我還知道了它的很多吃法，比如，可以蘸醬生吃，也可以切碎烙餅，還能包餃子。

我和媽媽提著我們的“戰利品”回家，晚上我們吃到了美味可口的餃子。我足足吃了十五個，吃得直打飽嗝，這才戀戀不捨地放下筷子。正因為自己去勞動了，所以我吃得格外香甜。（指導教師：許桂君）

鐵銅溝學校三年級