我學會了包餃子

一想到我學習包餃子的經過，我的心裡就甜滋滋的。

一天中午，媽媽要煮餃子，一聽到這個決定，我迫不及待地想要嘗一嘗。媽媽說：“別急，小讒貓，我們要先包餃子。”於是，我手忙腳亂地從冰櫃里翻出一袋麵皮和一碗餡。媽媽說：“包餃子要先拿一張麵皮，再挖一勺餡，把餡倒在麵皮上，最後把麵皮捏緊。”

我摩拳擦掌，立刻想嘗試一下。不一會兒，我就把餡倒在麵皮上。可是，困難來了，我費了九牛二虎之力還是不能把麵皮捏緊，我又一使勁，餡像噴泉一樣噴得滿廚房都是。媽媽又氣又好笑地教我說：“看看你那狼狽樣！捏麵皮只要輕輕捏就行了。”

我又拿起一張麵皮，挖了一大勺餡放在上面。可是，這次實在放太多了，我壓根兒就捏不起來。媽媽又耐心地說：“貪吃鬼，包餃子只要放一小勺餡就夠了，否則，下鍋後會爆開的。”

我吸取前兩次的教訓，拿起一張麵皮，舀了一小勺餡，倒在上面，輕輕地把麵皮捏上，我終於包好了一個歪歪扭扭的餃子。

現在，我只要想起那次學習包餃子的經過，心裡就像喝了蜜一樣甜。因為我敢於嘗試，學會了包餃子。

指導老師：李愛華