第一次和面

今天，我在家裡玩，媽媽說要烙油餅。我看著媽媽和面，覺得太簡單了，也試了試。

我照著媽媽的樣子，先倒上面，再倒水，開始揉。我揉了一會兒，不但沒有揉成和媽媽一樣的麵團，還弄得滿手都是麵糊，真是氣死了。

媽媽說，在手上放一點麵粉搓一搓，麵糊就會掉的。我抓起麵粉，使勁搓，終於把麵糊搓掉了。突然，我發現了一個問題，面盆的盆壁上也有許多麵糊。我撒上麵粉，不一會兒就搓掉了。

不一會兒，麵團和好了。我開始擀，擀成一個個小小的麵餅，有的像氣球，有的像蘋果，有的似乎什麼也不像……接下來，開始烙油餅。我把麵餅放進電餅鐺里，不一會兒就出爐了。看著我親手做的油餅，我心裡美滋滋的，迫不及待地都吃了。

通過這件事，我明白了一個道理——— 看起來很簡單的事，做起來卻很難。以後，我要認真做事。

指導教師：李煥