學包餃子

星期天，我懇求媽媽包餃子吃。媽媽開始不同意。後來，她經不住我的再三懇求，終於答應了，還說：“你也動手來包餃子吃。”我聽了當然太高興了，因為今天我不僅可以吃到餃子，還可以動手做餃子。

一切準備停當，媽媽就開始包餃子了。她叫我先在邊上看著。我看了一會兒，覺得包餃子非常簡單，簡直跟玩橡皮泥差不多。看著媽媽做了一隻餃子後，我想現在應該我來露一手給媽媽看看了。

我拿起了一張皮子，放在左手手心上面，然後用右手拿筷子夾了一些肉放在皮子上面。這肉餡滑不溜秋的，我好不容易才夾了一點。我放下筷子，用餃子皮裹住肉餡。接著，我又把皮子捏了幾下。我想大功告成，一隻餃子做好了，媽媽一定會表揚我的。可是，等我把餃子放在桌子上，看到這一隻所謂的餃子又扁又平，簡直像“旺旺餅乾”了。可真讓人哭笑不得。我想一定是肉餡放得太少了，下面我多放一點肉餡不就行了嗎？可是，我做第二隻餃子的時候，好象那張皮子在向我提出抗議。它終於不能夠負擔過多的肉餡而宣告破裂。我隨手拿了一張皮子想把破了的地方補起來，可是沒有用。媽媽說：“這樣的餃子不但不好看，而且燒的時候會破散的。”