我體驗我快樂

上個星期五，我們班教室里熱火朝天。是因為馬上要舉行“我體驗，我快樂”包餃子活動呢！

晨讀過後，大家按事先分好的小組坐到了一起。生芹菜端了上來，幾十隻手風一樣地把芹菜揀好了。我默默地對自己說：“加油！已經完成了五分之一。”接著，老師宣布讓組長來切菜，我這個很少碰菜刀的組長真是騎虎難下，只得硬著頭皮上了。我先將幾根菜碼放整齊，彎著手指扶住菜，顫巍巍地拿起菜刀切下去，雖說有些心驚膽顫，可還算順利。

下一關，可就沒那么容易了：原來是和餡。一聽這兩字，我可是如臨大敵，邁著直打顫的雙腿進了洗手間，把雙手洗得沒有一絲污跡，才放心出來。我甩掉手上的水，把菜和肉混合，拿起筷子拌了起來。好像老天爺跟我作對，餃子餡要不濺出碗，弄到衣袖上、桌子上“血肉橫飛”；要不頑固地粘在碗邊上，好像土星的光環；或者掛在筷子上，像露水一樣，半天才滴下一滴來……我有些不耐煩了，用手幫忙，才制服了這碗餡。

而正當我長吁一口氣，準備離開時，可陳老師卻說：“嗨，你不覺得少了什麼嗎？”我有些莫名其妙，問：“少了什麼？”陳老師哭笑不得，略帶責備地說：“佐料啊！別忘了嘗嘗鹹淡！”我不好意思地笑了，三下五除二地拿起料酒啊、鹽啊、味素啊一股腦兒地倒進餡里，胡亂攪拌了幾下，又以為大功告成，正欲轉身離去，又想起陳老師的後半截話：“別忘了嘗嘗鹹淡！”只好夾起一點肉，克制住無比的噁心，湊到嘴邊舔了舔，嗯，還行。

將餡搞定後，大家就動手包起來。我也不甘示弱，拿起一張皮攤在手上，用筷子夾起一點餡，這餡散散的，軟軟的，還真不好夾，而且滑溜溜的，一不留神就“啪”地一聲掉在桌上。眼看別人都包了好幾個，我才把餡放在了皮上。我先把皮對摺，並翻出邊，再蘸點水，把兩邊粘在一起，長舒了一口氣，可與別人的一比較，人家的像個元寶，我的咋像個畚箕。別“以貌取餃”嘛，要看它的實質！我氣呼呼地想，便一口氣包了十幾個“畚箕”。

下面是最關鍵的環節——煮。組長嘛，總不能口朝天等著吃吧？我擄起袖子，端著二十六個“急先鋒”，倒進了鍋里。只見那一個個餃子，如同一個個深水 * ，沉進水裡埋伏著，好像在等著船隻經過，“轟”地一炸，把它炸得碎片滿天飛；漸漸地，餃子們爭先恐後地浮了上來，而且肚皮鼓鼓的，又似一個個落水者，灌足了水，想逃命哩！我用漏勺撥弄了幾下，就瞅準時機一撈，丟進盤裡。想著它們馬上要變成我們的盤中餐，我的口水差點流了出來。

下面是最簡單、最樂意的事情——吃。看著全班的一幅《眾生吃相圖》，我不禁笑了。窗下某仁兄，正狼吞虎咽；座旁一女生總細嚼慢咽；有者心不在焉；斯人全神貫注……

今天的包餃子活動，使我體驗到長輩的艱辛；這平凡的餃子，是我明白了長輩的偉大。總之，我體驗，我快樂！

石港國小六(5)班 王石嶸