開栗板

“熱乎乎香噴噴的糖炒板栗——賣糖炒板栗喔——”我被校門口攤販阿姨的叫喊聲吸引過去。只見阿姨操著長柄鐵鏟，嫻熟地翻炒著板栗，發出好聽的“擦擦”聲。我被白糖和砂子混合散發出的香氣深深吸引，看著身邊的人買了一包又一包，我心裡頭也痒痒的，回到家裡還念著那股香氣。

於是，在我的催促下，媽媽買了一大袋板栗回家。不過板栗有著一層和核桃一樣的“鐵皮”，為了能吃到美味的板栗肉，我可下了不少功夫呢。

我按捺不住，偷偷跑進廚房，把板栗放在案板上，從刀具板上抽出搞定板栗的秘密武器——菜刀，直接大吼一聲：“啊——！”掄起菜刀，不管三七二十一朝板栗使勁地砸下去。哼，就算再堅硬的東西也逃不過菜刀的威力，我心想著。可是等我睜開眼睛一看，不可思議的一幕出現了——菜刀居然砍進了案板，就像月亮鑲嵌在星空中，而板栗依然紋絲不動地呆在一旁。我氣急敗壞地拔著菜刀，可就是拔不出來。真是太危險了，照這樣下去，十次砍擊，應該也有八次砍中其他物品。而且板栗很滑，說不準“砰”一下就會反彈到我頭上，看來這個主意也不靠譜。

此計不成我又生一計——咬！我像只猛虎，直接拿起板栗，就往嘴裡咬。我使出吃奶的力氣啃咬板栗的外皮，咬是咬破了板栗的皮，可我的牙卻也付出了慘重的代價。啊！疼死了！

一口牙瑟瑟發疼，果肉還掉得滿地都是，根本吃不了多少。

唉，不僅沒攻下板栗這個難題，還害我“損刀折牙”！看來我確實低估了板栗的“頑固”。

就在這個時候，媽媽聽到廚房裡的動靜，走到我身邊一看，笑得合不攏嘴。我正鬱悶，被媽媽這么一笑更加氣餒了，說：“哎呀，我對付不了板栗這個頑固分子，算我沒口福吧。”

“傻孩子，你難道不知道板栗要放在高壓鍋里煮熟才能吃嗎？煮熟後的板栗呀，它的皮就會自己脫落下來，用指甲就能把它的皮剝下來了。”媽媽笑著說道。

對呀，我怎么忘記了，那天攤販阿姨賣的板栗也是現炒的呀，道理應該一樣。

果然，水煮後，我把板栗皮剝開，裡面的果肉變成金黃色，吃到嘴巴里，鬆軟酥脆，真是美味極了！三下五除二的功夫，我就已經把一碟板栗消滅完畢。哈哈，我就知道，只有自己剝的板栗才是最好吃的！

怎么樣，你們是不是也心痒痒了呢？心癢了的話，就趕緊叫媽媽買幾斤回家嘗一嘗吧，不過，可千萬別犯像我一樣小迷糊的毛病喔！

點評：生活總能教會我們很多知識，小作者生動描寫了用各種方式開板栗的過程，語言幽默，從中的收穫當然不止吃板栗那么簡單。

指導老師：陳建秀

■連江教師進修第二附屬國小六年（3）班 石烜榕