今天我掌勺

往常在家，我總是“飯來張口，衣來伸手”。可今天不同了，今天爸爸和媽媽有事出去了，到下午1點才回來，哥哥也要上補習班，差不多也是1點多才回來。臨走時，媽媽囑咐我：中午先吃點速食麵，等我回來給你燒好吃的。

望著父母離開的背影，我突發奇想：不如今天我也來當回廚師，給他們來個意外的驚喜。

說乾就乾，我從抽屜里拿出100元，到菜市場買了公雞、豬肉、大鯽魚、洋蔥、辣椒、土豆。殺公雞花5元工錢，由“宰雞房”包辦了。回來後，照著媽媽過去的做法，把雞放到燉鍋里，添上鹽、味素、姜和水，交給電磁爐處理。

第一道“燉雞”初戰告捷，我馬上投入到“洋蔥肉絲”的製作中去。我先把肉剔去肥的，再動手去切。平時媽媽拿起刀來運用自如，切出的肉粗細均勻、長短一樣，可到了我手裡卻不聽使喚，那肉切得粗細不勻。點火倒油。呀，油冒煙了！說時遲，那時快，只聽“哧啦”一聲，肉下了鍋，翻炒，蓋上鍋蓋。蔥花還沒切完，我就聞到一股焦味，連忙打開鍋蓋，壞啦，肉絲炒焦了。我哭笑不得，只好舀碗水倒入鍋中，方算救了急。我又趕忙切洋蔥，剛切上兩三刀，只感到眼睛發麻，眼淚直往下流……就這樣，我一把鼻涕一把眼淚地做成了第二道菜。

接下來便是燉魚了。我從水池中撈起魚，準備去鱗剖洗，刀口卻不小心碰到手上，魚鱗未去，自己的手先“掛彩”了。止住了血後，我艱難地完成了最後一道菜。菜總算做好了，我把燒好的菜盛到碟子裡，端上飯桌。

一切都做完了，我一看鐘，快1點了。

這時爸媽回來了，看著我做的飯菜，媽媽高興地說：“你長大了！”

 ★連江第二實驗國小六年（4）班 陳繼舒 

點評：第一次，總是那么特別，那么令人難忘。小作者將自己親身經歷的第一次詳實地記錄下來，其中不乏風趣和細緻的描寫。這就是作文，來自生活的習作。

□指導老師：葉榕