第一次煎雞蛋

暑假的一個星期一的中午，爸爸、媽媽都不在家，於是我就想給爸爸、媽媽做點吃的。想來想去，最後決定做一盤煎雞蛋。

我先從冰櫃里取出三個雞蛋，把它們拿到碗邊一敲，雙手一掰，蛋黃、蛋清就流到碗裡。我用筷子均勻地打，打道蛋黃、蛋清融為一體為止。然後我打開液化氣灶，等鍋燒熱，放下油和打好的蛋。一會兒我發現煎雞蛋竟然燒焦了，趕緊關火。我吃了一口，又苦又鹹，焦味很大。

我吸取上一次的教訓，重整旗鼓，拿出雞蛋，做好煎雞蛋前的準備，接著打開液化氣灶，把鍋燒熱，放點油，然後將打好的雞蛋倒入鍋里，用鏟子不斷的翻，最後把煎好的雞蛋分成幾塊，鏟到盤子裡，放一把蔥花。