又是一年粽飄香

“粽子香，香廚房。艾葉香，香滿堂。桃枝插在大門上，出門一望麥兒黃。這兒端陽，那兒端陽，處處都端陽。”這首民謠，我在孩提時代就已經爛熟於心，而對端午節的記憶，也是從粽子的香味開始的。

小時候，奶奶是家裡包粽子的好手。端午節的前一天，奶奶總會拿出早已準備好的荷葉。那湛綠的荷葉，帶著一絲清甜的香味，似乎也沾上了荷花的靈氣。老人先把荷葉捋直，繼而放入鍋中煮上片刻，然後撈出。等到荷葉冷卻之後，她又將三片粽葉疊在一起，折成一個三角形，一隻手拿著粽葉，另一隻手則開始放入餡料。第一層是大米，第二層是剝了皮的綠豆，第三層便是肥豬肉和鹹蛋黃，最後一層又是大米。奶奶告訴我，這樣一層層地疊上去，香味兒就完全保留在粽子裡面了。

端午節那天，全家人早早地起來開始忙活。母親吩咐我去地頭上拔些艾草。母親告訴我，艾草具有濃烈的香氣，葉子類似於芹菜。在

母親的帶領下，我終於認得了艾草。母親把拔來的艾草掛在大門兩側，說是能把不好的、 * 的東西擋在門外。這時候，奶奶已經把水燒開了，她拿出頭一天包好的粽子，挨個放入鍋里，然後蓋上鍋蓋。我總是三番五次地伸過頭去，用小手把冒出的熱氣往鼻子裡頭趕，不知不覺間，口水已經開始在嘴裡打旋了。

在我焦急的等待中，奶奶過了許久才蹣跚地來到大鍋前，將鍋蓋掀開，說一聲：“好了。”我禁不住搓著手，等待即將出鍋的美味。粽子剛被撈上來，我便迫不及待地抓起其中的一個，解開粽葉繩，撕開粽子葉，只見白皙皙的粽子還冒著熱氣。我張開大嘴狠狠咬上一口，軟軟糯糯、爽爽滑滑，芬香頓時溢了滿口。看著我的饞貓樣，奶奶總會邊笑邊說：“沒人跟你搶，慢點吃……”

日月更迭，歲月帶走了慈祥的奶奶，也讓當年那個不諳世事的我漸漸長大。如今，離家已有數十載，我不止一次地體會了“獨在異鄉為異客，每逢佳節倍思親”的寂寥與落寞。又是一年粽飄香，端午節到了。在氤氳的香氣中，我仿佛又回到了童年時代，再次聞到了那粽香中包裹著的愛的味道……