我的第一次做飯

以前我家的飯都是媽媽做的，我和爸爸只要往桌邊一坐，就會有美味可口的飯菜上桌。然而昨天可就不同了，昨天的午飯是由我這位第一次做飯的“小廚師”做的。要做飯，當然就要買菜，做事要做完整嘛！

上午九點來鍾，爸爸騎著機車帶我來到菜市場正門，給了我20塊錢，讓我一個人進去買菜。開始我心裡十分害怕，拉著媽媽不放。媽媽握了握我的手，鼓勵我說：“呂達，你一定能行，媽媽支持你。”聽了媽媽的話，我鬆開了她的手，攥著手裡的錢，走進了市場。市場裡的人真多啊！一片繁忙的景象。吆喝聲，討價還價聲，吵得人頭腦發脹，我都快受不了了。我快速地買好了早已打算好的要做的菜，逃跑似地走出市場。

到了中午十一點鐘，我就開始做飯了。第一次做飯真不容易呀！淘米時把衣服給弄濕了，切菜時又厚一塊薄一片，重一刀輕一刀的。聽著“嗤――嗤――”的切菜聲，我真想扔下菜刀不乾！

開始炒菜了。第一道菜是炒土豆絲。我把媽媽叫來站在旁邊當“顧問”。她先教我開火，我按照她說的方法，先按下開關，往左邊一扭。火還沒有點著，液化汽“滋滋”地冒著，嚇得我不知怎么辦才好。媽媽說：“嗨！關掉，關掉！用力往下按，對了對了……”我用力往下按，再往左扭，啪，噗―”火著了。一會兒工夫，鍋燒得直冒煙，“顧問”叫我趕快倒油，我笨手笨腳地打開油壺蓋，倒了起來。油“汩汩”地往鍋里倒，媽媽連聲喊：“行了，行了，停，停……”我卻還在倒，哎，油又倒多了。我無可奈何地望著鍋中的油，嘆了一口氣說：“唉，倒多了就倒多了吧！管它呢！”油燒得滋滋響，我把土豆絲和辣椒丟進鍋中，“啪”，辣椒和土豆絲剛洗過，沾上了水，一下鍋，油就濺了起來，炸到了我的臉上。我“哎喲哎喲”地直叫，恨不得把頭縮進脖子裡去。媽媽見了，說：“離鍋遠點兒，頭別低得太下。”我照著媽媽的話去做，果然好多了。炒了幾下，我又放一點點鹽和味素，管它是多還是少，把菜裝進盤子裡。

就這樣，我一共炒了三道菜。三道菜中，一道味道鹹了點兒，兩道又淡了點兒，但爸爸媽媽卻說好吃。我想：他們是在鼓勵我吧，這到底是第一次嘛！